Como dependiente del Kiosko, será el responsable de elaborar crepas y bebidas, será el encargado de llevar a cabo las actividades operacionales y de servicio del kiosko brindando una experiencia única e inolvidable al cliente.

Responsabilidades
• Responsable de velar que los clientes vivan la experiencia Saúl, según los lineamientos de la
empresa, cumpliendo en todo momento los estándares de Servicio.
Participación activa en la atención al cliente, viviendo de primera mano la experiencia para poder retroalimentar a los equipos.
• Velar por el cumplimiento de meta de ventas establecidas para la unidad.
• Elaboración de platillos y bebidas que conforman el menú, siguiendo los procesos y
estándares establecidos en las recetas.
• Verificación de temperaturas de almacenamiento de alimentos y bebidas, garantizando la
calidad e innocuidad de los mismos.
• Cobro y venta sugestiva a clientes en piso.
• Manejo de quejas y/o problemas especiales con clientes o con el personal de la unidad.
• Verificar que las órdenes se entregan con las especificaciones del cliente.

• Realizar el depósito de las ventas (Cuando aplique).

• Limpieza de utensilios y equipo manteniendo las bpms.
• Velar por la rentabilidad de la unidad
• Cuidar la imagen y correcto funcionamiento del establecimiento en general.
• Asegurar que se cumpla con los procesos de calidad en la elaboración, presentación de
platillos y bebidas.
• Llevar los controles de calidad.
• Elaboración de pedidos

Conocimiento
• Sistema de rotación PEPS
• BPMs y control de calidad.
• Procedimientos de entrega y/o depósitos de
Valores.
• Manejo de bebidas y alimentos
• Control de inventarios
• Servicio al cliente
• Rotación de productos
• Salud, higiene y seguridad ocupacional.
• Términos culinarios

Habilildades
• Responsable, Proactivo, Eficiente, Comunicativo, Extrovertido, Organizado, Capacidad de manejo de estrés, Buen servicio al cliente.
• Dinamismo y Motivación, Enfoque en resultados, Buen manejo de la manipulación de alimentos y bebidas.

Horario
• Disponibilidad de laborar en horarios de lunes a domingo con un día de descanso
entre semana.
• Horarios de 5 am a 9 pm, de inicio. 2 turnos de 8 horas (5 am a 13 pm) y (13 pm a 9 pm).
• Disponibilidad a viajar a Guatemala para capacitación.